ホームベーカリーで作る「ふわふわくるみパン」～(≡^∇^≡)

みなさん、こんにちは

今日も暑かったですが、曇り空で風があったので、わりとしのぎやすい一日でした。

こちら関西地方は、夜から雨との予報が出ています。

待望の雨です！　ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ヤッター

農家の方は、きっとほっとされているでしょうね。

どこもかしこもカラカラなので、絶対降って欲しいですね！(○ ｀人´ ○)　ﾀﾉﾝﾏｽｰ!

さて、ホームベーカリーで作る、パンシリーズ第二弾です！

今日は「ふわふわくるみ食パン」を焼きました

焼き上がりの画像です～焼きたて熱々で小麦のいい匂いがしますよ。

焼きたてを少し切り分けて、早速お味見しました。

うん、くるみがカリカリしてとっても美味しい！(＠＾▽＾＠)ﾉ

うちは、4人家族ですが、ホームメイドパンを食べるのは主人と私だけ。

なので焼く回数は週に2回ほどです。

焼くたびに材料を計量するのはちょっと面倒なので、時間のある時にまとめて計量して

ジプロックバッグに入れて冷蔵庫で保管しています。

それでは、レシピをご紹介します。

　　★ホームベーカリーで作るふわふわくるみパン　　1斤分　パナソニック製（ＳＤ－ＢＨ103）

＜材料＞
　◆パン生地◆
　・強力粉・・・・・・・・・・・・・220ｇ
　・薄力粉・・・・・・・・・・・・・30ｇ
　・バター・・・・・・・・・・・・・・20ｇ
　・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
　・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
　・卵黄・・・・・・・・・・・・・・・1個（Ｍ）
　・牛乳（＋卵黄）・・・・・・・・・・180ｍｌ　※卵黄と牛乳を足して180ｍｌになるようにしてください。
　・ドライイースト・・・・・・・・小さじ1
　・生くるみ・・・・・・・・・・・・・60ｇ

＜作り方＞
　
＝下準備＝
　くるみは5ミリ程度の大きさに切って置きます。

　①ドライイーストとくるみ以外の材料を容器に入れる。

　②イースト容器にドライイーストを入れ、レーズン・ナッツ容器にくるみを入れる。

　③「ドライイースト」コース、「レーズンあり」、焼き色は「淡」を選んでスタートボタンを押す。

　※コースを間違えないよう確認してくださいね♪

　今日はホームベーカリーの「練り」の様子をカメラで撮ったのでアップしますね♪

　こんな状態で練っています～

　4時間後に焼きあがりました。

卵白が余ってしまったので、今夜はそれを使ってシフォンケーキを焼きたいと思います。

これから作業するので、焼き上がりはたぶん深夜かな・・？？

ブルーベリーとクランベリーを入れて「ベリーベリーシフォン」を焼く予定です。

作り方は明日アップしますので、良かったらまた見てやって下さい　(o^-^o)

最後までお付き合いいただきありがとうございました。
ご面倒ですがバナーをクリックしていただけると嬉しいです。
よろしくお願い致します　m(__)mペコリ